Nos racines plongent en Istrie, une terre façonnée par la pierre, le vent et la mer Adriatique. Une partie de notre famille est originaire de petits villages de cette région depuis plusieurs générations, bien avant que l'histoire et les frontières ne transforment la péninsule. Comme tant d'autres, nos ancêtres ont quitté leur terre natale pour bâtir une nouvelle vie ailleurs, emportant avec eux leurs traditions, leurs souvenirs et leur profond attachement à l'huile d'olive.
Huile d'olive vierge extra
Une huile d'olive vierge extra monocultivar, issue exclusivement de la variété autochtone istrienne Bianchera (Bjelica).
Huile d'olive vierge extra
Une huile d'olive vierge extra monocultivar, issue exclusivement de la variété autochtone istrienne Bianchera (Bjelica).
Huile d'olive extra vierge
Un assemblage raffiné, dominé par la Bianchera et sublimé par une sélection de variétés méditerranéennes, offrant une expression harmonieuse et équilibrée.
Huile d'olive extra vierge
Un assemblage raffiné, dominé par la Bianchera et sublimé par une sélection de variétés méditerranéennes, offrant une expression harmonieuse et équilibrée.
Depuis plus de deux mille ans, l'huile d'olive d'Istrie traverse l'Adriatique comme le symbole d'une culture méditerranéenne fondée sur l'endurance, l'excellence et le savoir-faire.